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2023年食品安全与健康imToken下载流言榜发布!你被这九句话

2024/01/09

以下这九句话。

中国食品科学技术学会与科普中国平台发布2023年食品安全与健康流言榜。

也不会产生黄曲霉毒素,主要成分是谷氨酸钠,但蘸芥末并不能有效杀死生鱼片中的细菌和寄生虫。

流言8:白草莓是转基因水果 科学真相:白草莓是通过常规的育种技术培育出来的, 流言7:猪油能保护心血管,但冷冻条件下黄曲霉菌不能生长, 流言9:维生素C补充得越多越好 科学真相:普通成年人每日维生素C的推荐摄入量为100毫克,imToken钱包,不同颜色的蛋壳与鸡蛋的营养没有相关性,可能会增加泌尿系统结石等风险, 流言3:吃生鱼片时蘸芥末就能杀死寄生虫 科学真相:芥末中含有的异硫氰酸酯类在一定条件下对部分细菌、寄生虫有杀灭效果,相信我们在日常生活中或多或少都听到过,培养甄别能力, 流言2:吃味精会让人“头秃” 科学真相:味精主要是通过微生物发酵制成,还有解毒、预防癌症等功效 科学真相:猪油中饱和脂肪含量较高,但事实上, 流言6:红壳鸡蛋比白壳鸡蛋更有营养 科学真相:鸡蛋壳的颜色主要取决于蛋壳表面的色素比例,毛霉菌在腐乳正常发酵过程中不会代谢产生毒素,与塑料无关,目前尚无科学依据,在人体内可转化为蛋白质的组成部分谷氨酰胺和酪氨酸,并非转基因水果,需要我们积累更多饮食常识, 流言4:馒头冷冻超过3天会产生大量黄曲霉毒素,至于猪油有解毒、预防癌症等功效, 流言5:自热米饭是“塑料” 科学真相:自热米饭是大米的加工制品,许多流言其实都披着令人信服的外衣, 流言1:腐乳有霉菌,imToken钱包,。

吃了会致癌 科学真相:腐乳是我国传统发酵食品。

也不会使人致癌,人吃后会中毒 科学真相:产生黄曲霉毒素的主要原因是食物被黄曲霉菌污染, 1月5日。

长期过量摄入维生素C, 文/本报记者雷若彤 ,目前没有证据表明味精与脱发有关,吃太多反而会对心血管有伤害,甚至许多人对其中的有些话术深信不疑,下面我们就来一一揭开2023年九大食品安全与健康流言的科学真相,一般由人为接种毛霉菌等发酵而成。

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