2023/10/27
Dennis Savaiano说道，Tracy K. Eaton， Richard Deth进行了一项人体双盲临床试验，科学家将研究的重点放在了含有A1 β-酪蛋白的牛奶、和只含有A2 β-酪蛋白的牛奶对于人体的影响上。
改为摄入A2型蛋白质牛奶后，所有种族的人们都是可放心摄入A2型蛋白质类型牛奶。
实际上， Deth R. Effect of A1 vs A2 beta-casein containing diet on glutathione antioxidant status: Implications for inflammation and cognitive function via gut-brain axis[J]. The FASEB Journal， 参考文献：
