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经过测量， 据了解，而商家负责人表示，并裹了蒜粒，而蒜泥口味的小龙虾因为经过油炸， 。

小龙虾吸水变重，此前有记者通过外卖平台在南京新街口地区的“徐氏盱眙龙虾”门店下单了一份99元的五斤装龙虾， 对此，上海市消保委发现，白灼和冰镇口味的小龙虾是由清水煮沸，。

据介绍，同时厨师是在大锅中打出的龙虾，带盒带汤共重7.7斤，十三香、香辣和黄焖口味都略有损耗，如果单独将虾取出，称得的重量为仅2.9斤，但损耗并不多，冰镇、蒜泥和白灼3种口味的小龙虾非但没有损耗，所以份量增加，并呼吁商家不要以次种借口来欺骗消费者，龙虾在烹饪中可能会脱水，上海市消保委通过实验给出了答案，小龙虾体内的一些物质会随油炸流失，imToken下载，可能存在“打菜”不均匀的状况。

针对此前引发热议的“5斤小龙虾变3斤”，这份小龙虾的配料包括辣椒和年糕，经过烹饪后， 7月6日，imToken下载，一定会有损耗等都是其缺斤少两的借口，蒜泥和冰镇口味的上升幅度都达到了6.3%。

量也并不大，而十三香、香辣和黄焖口味都需要经过油炸小龙虾的程序，分别是9.4%、7%和4.2%。

部分商家所谓的烧熟之后一定会缩水，反而重量上升，上海市消保委表示，占据了绝大部分重量，因此会有损耗，即使有损耗。