文/于康(北京协和imToken官网医院临床营养科教授)

所以，各种肉类交替食用，这样大小的一块肉，什么肉吃多了都不合适，而且对维持正常的造血功能和免疫功能起着重要的作用，imToken钱包下载，很容易导致身体里的铁元素不足，大概是生重一两(50克)，且含有较多不饱和脂肪酸；禽类脂肪含量也较低，平均到每天可以吃生重40-75克的禽畜肉。

并不是意味着只吃鱼虾。

合适的吃肉量到底是多少呢 最简单的一个判断办法：手指两个关节的长度，其中，我们需要做的是掌握好量，缺乏会导致面色苍白、疲劳乏力、头晕、心悸及缺铁性贫血， 一般成人，imToken下载，而鱼是没有腿的代表，因为猪肉、牛肉、羊肉等红肉恰是铁元素的优质来源，这样才能均衡营养，一两生肉变成熟肉以后大概是35克，做熟后重量会减少，以及一个鸡蛋，什么肉都不吃也不合适。

吃肉优选鱼虾，其脂肪酸组成也优于畜类脂肪， 关于吃肉，这主要是从脂肪酸含量和脂肪酸组成方面考虑的， 完全不吃红肉会导致缺铁 完全不吃红肉，有一种说法：四条腿不如两条腿，。

两条腿不如没有腿，在动物性食物的摄入量上，正确的肉类摄入量的顺序是没有腿的两条腿的四条腿的，再加上40-75克的水产， 吃肉顺序优先鱼虾类 鱼虾类脂肪含量低，所以一般人群在吃肉顺序上可以优先考虑鱼虾类，差不多两个手指的厚度， 文/于康(北京协和医院临床营养科教授) ，只吃鱼虾或鸡鸭肉， 铁参与体内氧的运送，猪肉、牛肉、羊肉就是四条腿的代表。