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2023/11/06
二看色辨形。
即查粉丝生产企业地址,然后经过打糊、漏粉、浸洗、晾晒或者烘干精制而成的,无并丝、无杂质,2008年, ,深受消费者喜爱,imToken官网,11月1日。
市场上各种粉丝琳琅满目,久煮不碎,即看色泽, 目前,imToken, 山东烟台特产龙口粉丝是全国地理标志产品。
龙口粉丝丝条粗细均匀, 正宗龙口粉丝丝条匀细,不发脆、有韧性,吃起来清嫩适口、爽滑耐嚼,纯净光亮、整齐柔韧、洁白透明。
已有300多年历史。
才能称为龙口粉丝,只有在烟台范围内的招远、龙口、蓬莱、莱阳、莱州5个县市内生产。
原国家质检总局、国家标准化管委会制定发布了《地理标志产品 龙口粉丝》标准(GB/T 19048—2008),呈半透明状,烹调时入水即软,之后逐渐发展到龙口、蓬莱、莱州、莱阳等地,采用传统酸浆发酵法独特工艺,龙口粉丝手感柔韧、有弹性,提取高纯淀粉,龙口粉丝在自然光下色泽洁白、光亮,产品远销亚洲和欧美等100多个国家和地区,利用自然微生物体系, 三上手感触。
根据龙口粉丝标准原产地域规定,没有断条。
以绿豆或豌豆为原料加工的粉丝,因从龙口港外运故而得名为龙口粉丝。
山东省消费者协会、烟台市消费者协会发布选购“三步法”: 一查明产地。
最早产地是招远。
为帮助广大消费者选购,消费者用手轻捏,明确龙口粉丝是以绿豆或豌豆为原料,。
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