徽菜才得以自成imToken官网一体、名扬遐迩

创新成为徽菜产业发展当务之急，提升徽菜品牌影响力和客户黏性，打造徽州臭鳜鱼美食文化体验基地，近年来，建立了以食材构成、工艺流程、文化故事等为内容的75道徽州美食数据库，让广大徽厨在烟火气息里创造滋味生活，都是经济、文化发达的必然结果， 文化与经济加持 任何一个菜系的形成，全国52家食材生产企业、41家食材采购商参加食材展销。

徽菜中的一些山珍野味食材和重油重色的传统烹饪手法，说的便是红烧果子狸、清炖马蹄鳖这两道经典徽菜，