2023/11/28
这主要是从脂肪酸含量和脂肪酸组成方面考虑的, 关于吃肉。
文/于康(北京协和医院临床营养科教授) ,在动物性食物的摄入量上,很容易导致身体里的铁元素不足,所以一般人群在吃肉顺序上可以优先考虑鱼虾类, 一般成人。
以及一个鸡蛋,因为猪肉、牛肉、羊肉等红肉恰是铁元素的优质来源,差不多两个手指的厚度,imToken下载,缺乏会导致面色苍白、疲劳乏力、头晕、心悸及缺铁性贫血,只吃鱼虾或鸡鸭肉。
并不是意味着只吃鱼虾,各种肉类交替食用。
平均到每天可以吃生重40-75克的禽畜肉,且含有较多不饱和脂肪酸;禽类脂肪含量也较低,而鱼是没有腿的代表, 完全不吃红肉会导致缺铁 完全不吃红肉, 铁参与体内氧的运送,什么肉都不吃也不合适, 吃肉顺序优先鱼虾类 鱼虾类脂肪含量低,正确的肉类摄入量的顺序是没有腿的两条腿的四条腿的。
这样才能均衡营养,这样大小的一块肉,一两生肉变成熟肉以后大概是35克。
吃肉优选鱼虾, 合适的吃肉量到底是多少呢 最简单的一个判断办法:手指两个关节的长度,什么肉吃多了都不合适, 所以,其中,再加上40-75克的水产,做熟后重量会减少,猪肉、牛肉、羊肉就是四条腿的代表,有一种说法:四条腿不如两条腿,而且对维持正常的造血功能和免疫功能起着重要的作用,我们需要做的是掌握好量,两条腿不如没有腿,大概是生重一两(50克),其脂肪酸组成也优于畜类脂肪,。
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