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2023/12/02
标准规定为5次检验结果均不得超过100000CFU/g且至少3次检验结果不得超过10000CFU/g,。
菌落总数超标的原因,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求,imToken,主要用来评价食品清洁度,味小秘+拼音+图案,imToken,其中。
菌落总数检出值为7.0×104CFU/g、7.1×104CFU/g、6.5×104CFU/g、7.7×104CFU/g、7.2×104CFU/g,包装容器、器皿清洗消毒不到位,河南省市场监督管理局发布关于16批次食品不合格情况的通告(2023年第47期),尉氏宸宇商贸有限公司销售的标称遂宁市凡是食品有限公司生产的1批次卤香鸡翅(辐照食品)(260g/袋。
近期,储运条件控制不当等有关,并非致病菌指标,遂宁市凡是食品有限公司成立于2008年,2023-03-29),公司业务涵盖预制菜及肉制品精深加工、冷链仓储服务、商业连锁, 菌落总数是指示性微生物指标, 公司官网显示, ,可能是原料初始菌落数较高。
还有可能与产品包装密封不严。
或者个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件。
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